Nuestros Menú

MENÚ 1 — HUMO CLÁSICO

Ideal para:Cumpleaños, reuniones y eventos familiares.

Incluye:

Entradas:

• Choripán artesanal

• Pebre casero

• Chimichurri

Parrilla

• Lomo liso

• Pollo marinado

• Longaniza artesanal

Acompañamientos

• Papas rústicas

• Ensaladas frescas

• Verduras grilladas

Servicio

• Asador a domicilio

• Parrilla en vivo

• Montaje básico

MENÚ 2 — TEXAS BBQ & Kanka

Ideal para: Eventos premium fanáticos BBQ + Kanka.

Incluye

Entradas:

• Mini pulled pork sandwich

• Empanaditas cocktail

Ahumados & Carne a la espada

• Brisket ahumado

• Costillas BBQ

• Pulled pork

• Carne a la espada Kanka*

Acompañamientos

• Papas rusticas

• Coleslaw

• Pickles artesanales

Servicio

• Corte en vivo

• Experiencia smokehouse

• Servicio parrillero + Kanka

MENÚ 3 — SABORES DEL SUR

Pulmay & cocina al fuego

Ideal para: Eventos familiares, parcelas y celebraciones.

Incluye

Entrada:

• Choros al Alicate

• Sopaipillas

Cocina al fuego

• Pulmay / Curanto en olla (Milcao + Chapalele)

Variedad de Mariscos + Longaniza artesanal + Carne ahumada + Pollo + Papas + vino blanco + Secreto del chef*.

*Todo cocinado  a la leña.

• Pan amasado

Servicio

• Cocción en vivo

• Experiencia sureña

• Montaje parrillero

EXTRAS

Opcionales

• Kanka carnes a la espada

• Postres

• Tabla aperitivo - Tragos preparados

• Barra de salsas

• Menú vegetariano

• Garzones

• Bartender